Паради Жура, Маргот Фромаджес, сыр твердый, 45% жирности, ~ 15 кг

Родиной этого сыра являются Jura Montagnes, горы, расположенные на западе Швейцарии, неподалеку от границы с Францией, где коровы свободно пасутся на высокогорных лугах с сочной травой. Полутвердый швейцарский сыр с нежной текстурой и приятным сливочным вкусом, без глазков.

Жирность: 45%