СЫР "ИТАЛЬЯНСКИЙ САД" 50 % 2КГ*22ШТ
Срок хранения: 60 суток при температуре от + 1 до + 5 °С
Состав: молоко коровье пастеризованное, сычужная закваска, красный стручковый перец, соль
Зрелый сыр, выдержка от 1 до 3 месяцев. Головка сыра весит 500 гр и упакована в латексную пленку. Сыр более сухой, чем привычный традиционный сорт и имеет насыщенный вкус. Паприка добавляется в процессе расфасовки в формы.
Для изготовления сыра используется пастеризованное молоко, полученное от коров, выращенных на собственной ферме производителя сыра и других молочных продуктов, Джона Кописки. Молоко насыщено белком, жирность составляет 3,9%. В производстве используется фермент, имеющий сертификацию по ГОСТ и ТУ и сычуг, время приготовления продукта длится до 12 часов.
Пока нет комментариев