СЫР «СКАМОРЦА»
Описание: Сыр полутвердый «Скаморца» копченный - это тянутый итальянский сыр, изготовленный из коровьего молока невареным или частично вареным способом. «Скаморца» традиционно имеет форму груши. Сыр созревает несколько дней, в процессе чего влага выходит, и в продажу сыр поступает более сухим. Такой сыр считается молодым и называется «Скаморца Affumicata». Копченая скаморца наиболее полно раскрывает свой вкус приупотреблении с пивом.
Состав: молоко нормализованное, соль поваренная пищевая, кальций хлористый, бактериальная закваска термофильных и мезофильных культур, фермент животного происхождения. Массовая доля жира в сухом веществе 45%
Энергетическая ценность на 100 г: 274,8 Ккал
Пищевая ценность на 100 г: жиры 21,6 г, белки 20,1 г
Сроки и температура хранения: 3 месяца при температуре от +2 до +6С при относительной влажности 75-85%.
Вид упаковки: полимерная упаковка
Вес нетто: 0,235 кг
Вес брутто: 0,240 кг
Паллетная информация:
Размер коробки (Д х Ш х В): 300х270х90 мм
Кол-во шт. в коробке: 12 x 0,235 кг
Вес брутто коробки: 3,07 кг
Кол-во коробок в ряду: 12
Кол-во рядов на паллете: 16
Кол-во коробок на паллете: 192
- Bonfesto
Пока нет комментариев